◆4．腎臓に負担がかかる可能性

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　タンパク質を過剰に摂取すると、腎臓に負担をかけることがある。とくに腎臓に問題を抱えている人は留意すべきだ。また、余分なタンパク質を代謝するために大量の水分を必要とすることから、脱水症状を起こす可能性も指摘されている。過剰な摂取は腎臓結石の原因になる場合もある。

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