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47都道府県の「意外な日本一」 各地の特産品・産業から見つけた全国1位

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◆神奈川県

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神奈川県はワインの製成数量(国税庁統計)が全国1位で、日本有数のワイン生産地として知られている。県内には国内最大級のワイン工場があり、多くのワインが製造されて全国へ出荷されている。ワインといえば山梨県を思い浮かべる人も多いが、生産量では神奈川県が上回る。輸入果汁や国産原料を活用した幅広い商品が生産されている。

◆新潟県

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新潟県は金属洋食器の出荷額が全国1位で、燕市を中心に世界的な金属加工産地として発展してきた。スプーンやフォーク、ナイフなどの洋食器は高い品質で知られ、国内だけでなく海外にも輸出されている。江戸時代の和釘づくりを起源とする加工技術が受け継がれ、現在では精密な研磨や加工技術を生かした製品づくりが行われている。近年は高級カトラリーや調理器具のブランド化も進み、新潟県は日本のものづくりを代表する産地の一つとして高い評価を得ている。

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Text by 切川鶴次郎