47都道府県の「意外な日本一」 各地の特産品・産業から見つけた全国1位
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◆愛媛県
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愛媛県はタオルの生産量が全国1位で、今治市は日本最大のタオル産地として知られている。明治時代から続く産業で、良質な水を使った漂白や染色が行われることから、柔らかな肌触りと高い吸水性を備えた製品が生み出されてきた。近年は「今治タオル」ブランドとして国内外で知名度を高め、高級ホテルやスポーツイベントなどでも採用されている。品質管理の厳しい基準をクリアした製品だけがブランド名を名乗ることができ、愛媛県は日本のタオル産業を代表する存在となっている。
◆高知県
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高知県はゆずの収穫量が全国1位で、国内で生産されるゆずの半数以上を占める日本最大の産地として知られる。主な産地の馬路村や北川村では、山あいの気候を生かした栽培が盛んに行われている。香り高く爽やかな酸味を持つゆずは、ポン酢や飲料、菓子、化粧品など幅広い商品に活用されている。近年は加工品のブランド化も進み、全国的な人気を獲得している。
