腎臓の健康のために食べたい・気をつけたい20の食材 バナナ、アボカド、ニンニク…避けるべきは？
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◆13．オリーブオイル
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オリーブオイルはリンを含まないため、腎臓病の人々に適している。オレイン酸や不飽和脂肪も豊富で、炎症を抑制し酸化を防ぐ効果がある。特にバージンまたはエクストラ・バージンのオリーブオイルは抗酸化物質を多く含み、いっそう高い効果が期待できる。