4．炎症が抑制される

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　体のなかで活性酸素が多く発生すると、免疫の過剰反応を招き、炎症の原因になることがある。これを抑えてくれるしょうがは、炎症を抑制するうえでも有効だ。また、しょうがは炎症性サイトカインの産生を抑止するが、これも炎症の進行を抑える作用につながる。16の臨床試験を評価した2017年のレビューでは、しょうがに含まれる薬効成分に炎症に対抗する作用があることが認められた。

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