腎臓の健康のために食べたい・気をつけたい20の食材　バナナ、アボカド、ニンニク…避けるべきは？

Aug 23 2023

◆14．ブルーベリーなどのベリー類

JoannaTkaczuk / Shutterstock.com

　ブルーベリーの青い色素は、ポリフェノールの一種であり抗酸化作用を持つアントシアニンによるものだ。炎症を抑える効果があり、ナトリウム、リン、カリウムの含有量が少ないことから、腎臓病の患者にとって有益だ。

　続いて、腎機能が衰えているときなどに避けるべき食品6種を紹介する。