「鱲子」読める？…本当にこんな読み方なの？難読漢字
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世の中には読めそうで読めない漢字や、何と読んだらいいのか見当もつかない漢字があるだろう。どのような読み方をするのか、意味も併せてチェックしておこう。
正解は
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答えは「からすみ」でした！
塩漬けにしたボラの卵巣を圧搾・乾燥させた日本の三大珍味である。高品質なボラは希少価値が高いうえ手間暇をかけて製造されているため、高級品として扱われている。
中国から伝来した「唐墨（からすみ）」と形が酷似しているのが名前の由来だ。なお、日本だけでなく世界各地で食されており、イタリア語では「ボッタルガ」と呼ばれている。
