「馬鈴薯」読める?…読めたら凄い!超難読漢字クイズ
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普段から使用している言葉でも、漢字にするとまったく読めないものがあるだろう。読み方はもちろん由来や語源などを紹介している。難読漢字に挑んで実力をはかってみてはいかがだろうか。
正解は
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答えは「ばれいしょ」でした!
ほんのりと甘くほくほくとした食感を特徴に持つ「じゃがいも」の別名。「馬鈴薯澱粉(ばれいしょでんぷん)」は、読んで字のごとくじゃがいもから採取されるデンプンのことで、片栗粉などに使われている。 また、デンプン質を多く含む馬鈴薯は酒類の原料としても使われており、「じゃがいも焼酎」というお酒を販売する酒造もあるそうだ。