【食中毒注意】見た目そっくり! “スイセン”をニラと間違えないための見分け方

画像はイメージ(Flicker/ minato kaidou

スイセンとニラを誤って食べることによる食中毒が全国で発生しており、特に春先に多く見られます。

【画像で確認】ニラとスイセンを見分けるポイント

ニラとスイセンを間違えると危険!

スイセンは観賞用植物であり、ニラと見た目が似ているため、誤って採取して食べてしまう事故が報告されています。

スイセンは有毒であり、食べると嘔吐、下痢などの症状を引き起こす可能性があります。

ニラは特有のにおいがありますが、スイセンにはにおいがありません。

食用植物と観賞用植物は別々の場所に植え、混在を避けましょう。

自分が植えた覚えのない植物や食用と確実に判断できない植物は絶対に採らない、食べない、人にあげないようにしましょう。

Text by 浅田 一