糖尿病患者・予備群にとって悪い食べ物、良い食べ物20選
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◆悪い食品6. パンケーキシロップ
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パンケーキシロップは、砂糖と炭水化物を多く含むため、血糖値を急激に上昇させる。想定されている1回量よりも多くたっぷりと使用してしまうことも多く、糖分とカロリーの摂取量はさらに増える。低カロリーのシロップでも、糖質の量は半分ほどにしか減らないので、使用量には注意が必要だ。
◆悪い食品7. シャーベット
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シャーベットはアイスクリームよりも炭水化物含有量が多く、糖尿病に悪影響を及ぼす恐れがある。シャーベットには通常、同量のアイスクリームの約2倍の炭水化物が含まれている。そのため、血糖値が急激に上昇しやすくなる。
