トマトの12の健康効果、知っておきたい5つの注意点
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◆健康効果9. 更年期障害に
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ある小規模な研究では、無塩のトマトジュース200ミリリットルを1日2回、8週間摂取することで、特定の更年期症状の緩和がみられた。不安度、安静時エネルギー消費量、心拍数などが改善したという。
◆健康効果10. 免疫力の向上に
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トマトジュースにはビタミンCとベータカロテンが含まれるが、これらが免疫システムのサポートに役立つ可能性がある。ある研究では、ナチュラルキラー（NK）細胞などの免疫細胞を活性化させることが確認された。トマトはビタミンKも豊富で、これはケガの治癒に使われる。
