なぜ東京は世界有数の「食の都」なのか? 海外メディアが考える20の理由

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◆19.伝統の和菓子を味わう

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 駅前や商店街で人々を楽しませる和菓子店は、東京の伝統を感じる場所だ。手間暇かけて作られたあんこに、日本の文化と伝統の風味を感じる海外客も少なくない。王道のまんじゅうから創作たい焼きまで、和菓子の楽しみは尽きない。

◆20.訪れるたびに発見がある

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 東京の食文化は絶えず変わり続けており、数ヶ月もあればたくさんの新しいレストランがオープンする。彩り豊かなメニューや独特な料理が絶え間なく登場し、繰り返し日本を訪れる人々を驚かせ続けている。

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Text by 青葉やまと