便利なマヨネーズ活用法20選 もっと美味しく、美容に、お掃除にも
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◆スクランブルエッグをもっとおいしく
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スクランブルエッグを作るとき、マヨネーズで一工夫しよう。卵2個に対して大さじ1杯のマヨネーズを混ぜてから、フライパンで調理する。追加でバターを加えてもよい。マヨネーズの味はほとんど残らず、脂肪分が風味を引き立ててくれる。
◆パリッとしたホットサンドを作る
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ホットサンドイッチにバターを染みこませると、カリカリ感がなくなってしまうことがある。そこで、バターを塗らずに、代わりに具材の上からマヨをかけてみよう。パリッとした食感のホットサンドを作ることができる。スライスチーズとの相性も抜群だ。
