「老化を早める危険な食べ物20選」美容&健康のための永久保存版

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◆18. ポテトチップ

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 おやつの代表格といえるポテトチップも、やはり身体から若さを奪ってしまう傾向にある。炭水化物のじゃがいもを高温で揚げてあり、トランス脂肪酸の含有量が多い。トランス脂肪酸はインターロイキン-6と呼ばれるタンパク質の産生を促し、結果として免疫を低下させ老化を促進してしまう。

◆19. アイスクリーム

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 さっぱりとした清涼感をもたらしてくれるアイスクリームも、アンチエイジングの観点からはあまり好ましくない。砂糖と脂肪を多く含みがちであり、腸内環境の悪化など体内各所に悪影響を与えることがある。どうしても食べたい場合は、低糖質の商品を選ぶように心がけよう。

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Text by 青葉やまと