美容＆健康を保つために知っておきたい、老化を早めてしまう食品20
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◆7. 辛い食べ物
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スパイシーな食べ物は発汗作用やダイエット面での利点なども注目されているが、肌へのストレスという意味ではあまり好ましくない。とくに更年期には皮膚の血管が繊細になるため、スパイシーな料理の食べ過ぎで血管が拡張すると、外見上も静脈が目立ってしまうことがある。少量なら問題ないが、連日食べ続けない方が無難だ。
◆8. パンとパスタ
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食パンなどの白いパンや通常のパスタなどは、精製された小麦粉を使用している。炭水化物を摂取した際は、通常ならば食物繊維が血糖値をコントロールしてくれる。しかし、こうしたパンやパスタは精製の過程で多くの食物繊維が失われており、血糖値を上げて老化を早めやすい。できる限り全粒穀物を使ったパンを選びたい。
