「老化を早める危険な食べ物20選」美容&健康のための永久保存版

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◆5. 揚げ物

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 揚げ物は思い切りスタミナをつけたいときに嬉しいが、普段から食べ過ぎるのは考えものだ。高温調理する過程でトランス脂肪酸が生成される。心疾患のリスクを増加させるだけでなく、肌の水分を奪ってシワのできやすい環境を作ってしまう。

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Text by 青葉やまと