「プロテインに隠された11の危険」睡眠の質が低下、寿命が短くなる可能性も？
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◆7．天然の摂取源を軽視しがち
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プロテインを飲んでいるからといって、通常の食事をおろそかにするのは危険だ。栄養士のアラナ・ケスラー氏は米栄養誌の『イート・ディス・ノット・ザット』に対し、プロテイン粉末はサプリメントとしては優れているものの、肉や豆、そしてナッツ類などの天然の栄養源の代わりになるものではない、と断言している。タンパク質の必要量は満たせたとしても、ほかの重要な栄養素が欠乏しがちになるので気をつけたい。
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