スーパーフード「納豆」の13の健康効果と5つの注意点
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◆健康効果9 更年期症状の緩和（大豆イソフラボン）
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納豆に含まれる大豆イソフラボンは、更年期症状の緩和に関与する成分として知られる。イソフラボンは体内で女性ホルモンに似た働きを持ち、ホルモン分泌が低下する時期の身体変化を補う作用がある。観察研究では、大豆食品の摂取量が多い集団で、ほてりや発汗などの更年期症状が軽い傾向がみられたとの報告がある。納豆は発酵食品であるため、成分の吸収効率が高い点も特徴で、日常の食事から無理なく取り入れやすい食品といえる。
◆健康効果10 精神の安定（トリプトファン）
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納豆に含まれるトリプトファンは、精神の安定に関与する必須アミノ酸だ。トリプトファンは体内でセロトニンの材料となり、気分の安定や睡眠リズムの調整に関わる。セロトニンはストレスへの耐性を高める神経伝達物質として知られ、不足すると不安感や気分の落ち込みにつながりやすい。納豆は植物性たんぱく質を豊富に含み、トリプトファンを日常的に補給しやすい食品だ。食事を通じて心のコンディションを整える一助となるといえる。
