不足すると肌荒れ、薄毛も タンパク質が豊富な食品16種

beats1 / Shutterstock.com

◆11.豆腐

7grwb / Shutterstock.com

 ヘルシーで腹持ちのよい豆腐は、タンパク質の摂取源としてもうってつけだ。85gあたり9gのタンパク質を含んでいる。カロリーと糖質が低いのもメリットといえるだろう。夏場は冷奴、冬は湯豆腐など、1年を通じて飽きずに食べることができる食品だ。

◆12.豆類

Elena Schweitzer / Shutterstock.com

 豆類一般に、多くのタンパク質が含まれている。枝豆なら1カップあたり13g、えんどう豆では同量あたり17.2gほどを摂取可能だ。そのほか、一般的な缶詰や瓶詰めの豆にも、1カップあたり14g前後のタンパク質が含まれている。もちろんビタミン類も豊富だ。

次のページ 高血圧の予防など、心血管系へのメリットも




Text by 青葉やまと