しょうがの驚くべき16の健康効果 ダイエット効果からがん予防まで
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6．血圧が下がる
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高血圧はさまざまな疾患の原因になり得る厄介な存在だ。しょうがには、これを抑制してくれる効果があると言われている。しょうが100gあたりカリウムが415mg含まれており、代表的なカリウム含有食品であるバナナよりも多い。カリウムにはナトリウムの排泄を促して血圧を下げる作用がある。
7．悪玉コレステロール値が低下する
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同じく血液に関連して、LDL（悪玉）コレステロールの値を下げる効果も期待されている。LDL値が高いと動脈に脂肪が溜まり、動脈硬化、心筋梗塞、脳卒中のリスクを高める。2008年の研究では、1日3グラム分のしょうがカプセルを投与された人は、45日でLDL値が10％低下したという。より近年の研究でも、1日5グラムのしょうがを3ヶ月間摂取することでLDL値が大幅に低下することがわかっている。
