しょうがの驚くべき16の健康効果 ダイエット効果からがん予防まで
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2．感染症のリスクを減らす
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しょうがには、感染症の症状を和らげてくれる効果があるようだ。呼吸器系の感染症を引き起こす代表的なウイルスにRSウイルスがあるが、生のしょうがはこれに対して有効だと言われている。また、呼吸器系を保護する一般的な作用もあるようだ。実験によると乾燥したしょうがにはこの効果が確認されなかったため、できるだけ生のものを活用したい。
3．酸化ストレスが軽減する
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しょうがの独特な香りは、含有成分のジンゲロールが生んでいる。ジンゲロールは体の機能を調節してくれる生理活性物質だ。その作用のひとつとして、体内の活性酸素を抑え、酸化ストレスを軽減してくれる。しょうがはザクロと特定の種類のベリーに次いで多くの抗酸化物質を含んでいると言われる。DNAの損傷を引き起こす酸化ストレスを軽減することで、細胞を健康に保つ効果があるようだ。
