実は冷凍保存できちゃう食品20選 おいしく変身する食品も！
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◆3. バナナ
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バナナの皮をむき、そのまままたはスライスしてから冷凍すれば、冷たくてクリーミーなおやつの完成だ。ピーナッツバターやチョコレートソースにディップするとなお美味しい。
◆4. ニンジン
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ニンジンをそのまま冷凍すると、水分が凍ってスポンジ状の食感になってしまう。しかし、焼いたり茹でたりして調理すると、食感の違いはほぼわからない。変質の防止には、細かく切ったりスライスしたりしてから少し固めに茹で、分量ごとに冷凍しても良い。後で使用する時にも簡単だ。
