危険な肝臓にたまった脂肪…落とすために食べたい13の食品、避けたい6の食品
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◆脂肪をため込む食品4．揚げ物
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揚げ物はカロリーが高いだけでなく、脂肪肝のリスクを高める飽和脂肪酸を多く含む。
アメリカのガイドラインでは、飽和脂肪酸は1日の摂取カロリーの10%未満に抑えるよう推奨されている。油を使わずオーブンやノンフライヤーを使うとより健康的だ。
◆脂肪をため込む食品5．塩分の多い食品
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塩分は脂肪肝のリスクを高める。濃い味付けが好きな人は、大量の塩を使う代わりに、ハーブやスパイスで風味を加える方が良いだろう。
