高血圧気になるなら！避けたい食品12種、積極的にとりたい8種

Jan 31 2021

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◆リスク食品7．パン・サンドイッチ
　朝食に人気の食パンだが、実はパン類にも多くの塩分が含まれている。例として、全粒粉を使ったオーガニックの食パン1切れには、ポテトチップ22枚分のナトリウムが含まれている。パン食が主流のアメリカでは、塩分の摂取源のナンバーワンになっている。サンドイッチも要注意で、これにはパンだけでなく、マヨネーズにピクルス、そして加工肉にチェダーチーズなどが使われており、ナトリウム含有量は1300mgを超えることもある。家庭で作るなら、フレッシュな野菜を多めに入れるなど賢くカスタマイズしたい。