高血圧気になるなら!避けたい食品12種、積極的にとりたい8種
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◆サポート食品1.サケなど脂身の多い魚(多脂魚)
ここまで高血圧の大敵となる食べ物を見てきたが、反対に血圧をコントロールしてくれる食品も存在する。サケもその一つで、朝食などで気軽に摂取できる嬉しい食材だ。サケをはじめとする脂身の多い魚は一般に多脂魚と呼ばれ、DHAやEPAなどのオメガ3脂肪酸の宝庫となっている。オメガ3脂肪酸は、血圧を抑制し、心血管系を正常に保ってくれる働きで有名だ。一日あたりの摂取量として、80〜170gの魚を食べるよう意識したい。魚油を使ったサプリメントも効果があり、とくに中等症から重症の高血圧の人に対して、血圧を低くする効果が確認されている。
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