避けたい「食べ合わせ」10選 太る、栄養吸収妨げる、深酒助長など
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◆3．ヨーグルトとグラノーラ
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ヨーグルトとグラノーラは健康的な朝食に思えるが、砂糖が予想以上に多く含まれていることがある。砂糖の過剰摂取は、肥満や心臓病、糖尿病などの健康問題を引き起こすおそれがある。また、甘いヨーグルトやグラノーラは風味も良く、ついつい食べ過ぎになりやすい。砂糖たっぷりのヨーグルトとグラノーラの代わりに、高タンパク質のギリシャヨーグルトとフルーツなどの複合炭水化物を食べると、より良い1日のスタートとなるだろう。
◆4．マフィンとオレンジジュース
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マフィンとオレンジジュースは血糖値の急激な変動を招き、疲労感を引き起こす。甘いマフィンとオレンジジュースで血糖値が急上昇したあと、一定時間後に今度は急降下するためだ。似た組み合わせでも、改善できる方法がある。全粒粉を使ったマフィンと、ジュースではなく果物のオレンジを摂取すると、食物繊維をより増やすことができ、血糖値の安定につながる。
