高級レストランで店に「一流の客」とみられる20のマナー
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7. グラスは同じ場所から飲み、同じ位置に戻す
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一度グラスに口をつけたら、同じところから飲むようにすること。また、口に運んだグラスは、テーブルの同じ位置に戻すことがマナーだ。ほとんどの人が無意識に行っていることだが、自分に変な癖がついていないか確かめてみたい。
8. ナプキンは折り目を手前に膝の上に置く
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食事中、ナプキンは簡単に二つ折りにして折り目（輪の部分）を身体の方に向け、膝の上に置くのが一般的だ。首元に引っかけて食べる人も見かけるが、胸部が汚れるような料理なら別だが、通常の食事では膝の上をナプキンの定位置にしたい。
