「ゆで卵3秒でむく」「肉解凍30％早く」お役立ちキッチン術20選
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◆5．電子レンジでとうもろこしの皮をむく
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とうもろこしの皮むきは手間がかかり、時間もかかる。しかし、電子レンジを使えば手間いらずだ。「強」の設定で30秒から1分間電子レンジにかけるだけで、皮が簡単に取れる。
◆6．卵の温度をすばやく室温に
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焼き菓子作りなどでは、室温の材料を使うことが成功の秘訣だ。冷蔵庫から事前に卵を出しておくのを忘れてしまったときは、ぬるま湯に数分間浸しておこう。すぐに室温に戻すことができる。
