「ゆで卵3秒でむく」「肉解凍30%早く」お役立ちキッチン術20選
![](https://cdn-newsphere.jp/wp-content/uploads/2024/03/peel_boiled_egg.jpg)
SERSOLL / Shutterstock.com
|
|
◆3.冷蔵庫に入りきらないドリンクを冷やすには
![](https://cdn-newsphere.jp/wp-content/uploads/2024/03/cans_ice.jpg)
Carlos Yudica / Shutterstock.com
パーティーで大人数が集まると、冷蔵庫のスペースが不足しがちだ。そんなときは大きなバケツやボウルに氷水を入れ、そこへ適量の塩を加えておく。塩の作用で温度が下がり、真水よりもすばやく飲み物を冷やすことができる。
◆4.サーモンの骨を取り除く方法
![](https://cdn-newsphere.jp/wp-content/uploads/2024/03/salmon.jpg)
FotoCuisinette / Shutterstock.com
スーパーで買った切り身には、細かな骨が残っていることがある。そんなときは、まずは切り身の中央の継ぎ目に沿って、指で逆方向になぞる。小骨があれば、1センチ強の間隔で突出しているのがわかるはずだ。清潔なピンセットで骨の先端をつかみ、垂直にではなく、わずかに角度をつけて引き抜くのがコツだ。