覚えておきたい、意外な発がん性食品20種・リスク低減の食品7種

Apr 3 2020

Brent Hofacker / shuttetstock.com

8. 牛乳
　植物由来のものに加えて、動物性油脂も問題となる。この成分を多く含む牛乳を多く飲み続けた場合、そうでない人々よりも前立腺がんのリスクが7割近くも増大する。ただし牛乳はカルシウムなど栄養素に富んでおり、過度に避ける必要はない。カナダのモントリオール大学栄養学科は、1日の量をコップ2杯までに抑えるようアドバイスしている。