ESB Professional / Shutterstock.com
◆8. くるみ
Krasula / Shutterstock.com
くるみはオメガ3脂肪酸が豊富で、炎症を軽減する効果がある。5000人以上を対象にしたある研究によれば、くるみなどナッツ類を摂取する頻度が高いほど、炎症マーカーのレベルが低い傾向にあることが示されている。くるみを日々のおやつやサラダに加えることで、好ましい関節の状態を維持できる可能性がある。
◆9. ベリー類
Natia Dat / Shutterstock.com
ベリー類は抗酸化物質が豊富だ。変形性膝関節症を患う79人の人々を対象にした研究では、フリーズドライのブルーベリーパウダーを1日40グラム、4ヶ月間摂取すると、関節の痛みや歩行動作が、プラセボ(偽薬)を摂取した群と比較して改善することが確認された。
>次のページ 研究でも効果明らかに