膝など関節の痛みを和らげる食品13選 積極的にとることで改善の可能性
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◆2. アブラナ科の野菜
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ブロッコリー、カリフラワー、芽キャベツ、ケールなどアブラナ科の野菜は、抗炎症作用を持つ。植物由来の化学成分「ファイトケミカル」の一種である、スルフォラファンを含むためだ。こうした野菜は関節の炎症を抑え、痛みを軽減する効果がある。日常の食事に取り入れることで、関節の健康をサポートする。
◆3. ニンニク
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ニンニクは抗炎症作用があり、関節炎の症状を軽減する効果がある。生のニンニクを食事に取り入れることも効果的だが、サプリメントの方が高い効果を期待できる。研究によれば、毎日1000ミリグラムのニンニク成分をサプリメントで摂取することで、変形性関節症の症状が緩和することが示されている。
