「料理のおいしい国ランキング」トップ20 日本は2ランクアップして…

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◆8位:フランス料理

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 言わずと知れた「クロワッサン」や「キッシュ」など、フランス発祥の品々は世界に知られている。とくにキッシュは非常に満足感が高く、フランスではパーティーやビュッフェテーブルでもよく登場する。冷めても美味しい逸品だ。

◆7位:メキシコ料理

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 「タコス」「トルティーヤ」「ナチョス」など、メキシコ料理ではコーンや小麦粉ベースの生地を生かした各種料理が人気だ。アボカドに具材を混ぜ込んだディップソース「ワカモレ」は、16世紀のアステカ時代発祥とされる。

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Text by 青葉やまと