腎臓の健康のために食べたい・気をつけたい20の食材 バナナ、アボカド、ニンニク…避けるべきは?

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◆1.バナナ

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 身近な食品のなかには、腎機能が衰えている際に避けた方が良いものもある。バナナはその代表例の一つだ。

 高カリウムの食品として知られており、標準的な大きさのバナナ1本には422ミリグラムものカリウムが含まれている。代わりに比較的カリウムの少ないパイナップルなどを検討したい。

◆2.加工肉

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 加工肉の取りすぎにも注意したい。具体的にはホットドッグやベーコン、ペパロニなどだ。

 タンパク質が多く含まれており、タンパク質の摂取制限を指示されている場合には摂取を控えるべきだ。また、塩分などの添加物が多く、慢性疾患との関連が指摘されている。

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Text by 青葉やまと