1位は日本のあの国民食！「世界一おいしい料理」ランキング・トップ21
V. Matthiesen, sasazawa, sasazawa, Chiristsumo / Shutterstock.com
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◆10位：ポヨ・ア・ラ・ブラサ（ペルー、★4.74）
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オリジナルの風味が胃袋を刺激する、ローストチキンの一種。唐辛子やハーブ、そしてペルー版醤油のシジャオなどで味付けする。
◆9位：ジャー・ケバブ（トルコ、★4.78）
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子羊のあばら肉ともも肉の塊を串刺しにし、炭火で豪快にあぶったもの。日本で見かけるフードトラックなどでの縦型の回転肉と異なり、ジャー・ケバブは横向きに炙るのが流儀だ。
