1位は日本のあの国民食!「世界一おいしい料理」ランキング・トップ21

V. Matthiesen, sasazawa, sasazawa, Chiristsumo / Shutterstock.com

◆14位:シシカバブ(トルコ、★4.70)

Sunny Forest / Shutterstock.com

 たっぷり一晩タレにつけ込んだラム肉を串に刺し、強火で素早くカリッと焼き上げる。ライスかピタと一緒に頬張りたい、トルコでは定番の料理だ。

◆13位:海老のアヒージョ(スペイン、★4.70)

stockcreations / Shutterstock.com

 現地ではガンバス・アル・アヒージョと呼ばれ、手軽につまめるタパスの一種として愛されている。ガーリック風味の効いたオリーブオイルが豊かな香りを運ぶ。

次のページ 日本の中華街でもおなじみの点心




Text by 青葉やまと