1位は日本のあの国民食！「世界一おいしい料理」ランキング・トップ21
V. Matthiesen, sasazawa, sasazawa, Chiristsumo / Shutterstock.com
|
|
|
◆2位：ピッカーニャ（ブラジル、★4.86）
Kankitti Chupayoong / Shutterstock.com
ブラジルで特に人気がある牛肉の新鮮な部位で、主にシュラスコに使用される。牛肉に串を打ち、表面がカリッとするまで直火で焼き上げる。食感はサーロインステーキに近く、家族や友人が集まる場面で人気の郷土料理だ。
◆1位：カレー（日本、★4.92）
sasazawa / Shutterstock.com
スパイスが効いたインドカレーよりも優しい口当たりで、インドカレーに添えられるアチャールを模した福神漬けが添えられることが多いのが日本のカレーの特徴だ。カレーうどんやカレーパンなどの派生料理とともに愛され、日本の国民食の一つとなっている。
