アボカドの12の健康効果、2つの注意点 「世界一栄養価の高い果物」のうれしい効果とは
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◆効果3.心臓病のリスク低減
アボカドなど栄養価の高い食品を定期的にとることで、心臓病の予防につながると考えられている。アボカドに含まれるビタミン、ミネラル、良質な脂質、食物繊維などはすべて、心臓と血管を健康に保つうえで有益だ。
◆効果4.視力の維持向上
アボカドには、ルテインとゼアキサンチンが含まれている。これらは植物に多く存在する機能性栄養素のファイトケミカルの一種で、眼の組織の一部でもある。抗酸化作用を持ち、紫外線からのダメージを最小限に抑えてくれる。