◆北海道の郷土料理、見た目も美しい海の幸
　3位のジンギスカン（4.6点）は、北海道名物として広く知られる。テイスト・アトラスでは、札幌の「成吉思汗 だるま 6・4店」などを取り上げている。同店のグーグルのクチコミでは、「ラム肉がとてもおいしかった」「並ぶが、それだけの価値がある」などのコメントが寄せられている。

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　続いて2位は、海の幸を堪能する海鮮丼（4.6点）が支持を集めた。名店がしのぎを削るなか、テイスト・アトラスで最も注目を集めているのが、金沢の「山さん寿司 本店」だ。｢人気には理由がある」と絶品ののどぐろを推す声や、「とてつもなく新鮮で厳選されている」など、行列に並んででも食べるべきだと勧める声が相次いでいる。「盛りつけが美しい」として、目で味わえるとも評判だ。

　東京・築地の場外市場では、「海鮮丼まるきた2号店」が海外客注目の人気店となっている。訪れた人々は「フレンドリーな人々、おいしいフード、そして雰囲気も良い」と満足するほか、「日本語が話せない人にもとても親切で親身に対応してくれる」など海外対応も高評価のポイントとなっているようだ。

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