1位は日本のあの国民食！「世界一おいしい料理」ランキング・トップ21
V. Matthiesen, sasazawa, sasazawa, Chiristsumo / Shutterstock.com
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世界各地で育まれたオリジナルの名物料理は、異国情緒と豊かな香りで私たちの食欲を刺激する。フード情報サイトのテイスト・アトラスが発表する「世界最高の伝統料理」ランキング2022年度版から、食通が選ぶ上位21品をご紹介しよう。同サイトの食に精通した会員による評価スコアを集計した結果、トップは誰もが大好きな日本のあの料理となった。（括弧内は国と、会員による星評価を表す）
◆21位：豚骨ラーメン（日本、★4.67）
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中国から上陸したラーメンは、日本で独自のスタイルへと進化した。店ごとに異なる秘伝の濃厚なスープが麵に絡み、チャーシューや煮卵とともに味のハーモニーを織りなす。
