調理前に食品をアルミ箔で包んではいけないのはなぜ?

著:Ghada Bassioni(アインシャムス大学 Associated Professor and Head of the Chemistry Department)  魚を焼いたり、野菜を炙ったり、今夜の夕食のため … 続きを読む 調理前に食品をアルミ箔で包んではいけないのはなぜ?