雑学クイズに挑戦してみませんか？

知らなくても全然困らないような情報でも、知っていればお友達から一目おかれること間違いなし。

あなたの知識がどれだけ豊富か、ぜひ試してみてください！

塩の賞味期限は？

スーパーでは、食品を賞味期限が近い順に手前から並べてあることが一般的。

手を伸ばして奥から新しいものを取る人もいますよね。

塩を買う時、容器には賞味期限が書いていません。

塩の賞味期限はあるのでしょうか。

答えは、賞味期限なし。塩は時間が経っても殆ど劣化しないからです。

そもそも食品が腐るのは、微生物が食品を餌として、別のものに変えてしまうからです。

ところが塩は微生物の水分を奪って死滅させるため、腐らないのです。

塩と同様、砂糖も長期保存しても劣化しないため、賞味期限はありません。

ただし、どちらもスパイスなど、ほかのものが混ぜてある場合は別です。

塩も砂糖も、湿気は禁物です。

湿気を避けて適切に保存しましょう。

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