フィリピン系アメリカ人シェフが本領発揮 ジェームズ・ビアード賞に複数ノミネート Filipino American chefs come into their own with multiple James Beard award nods Text by AP Jul 10 2023
キューバの伝統的なパン、カサベを世界に広めよう Casabe, Cuba's little-known traditional bread, seeks world recognition Text by AP Jun 22 2023
“t”のつかないボルシチ:キーウのシェフが「食で文化を再生させる」 Borsch without a 't': Kyiv chef uses food to reclaim culture Text by AP Mar 23 2023
パキスタンの隠れ家的レストラン:人気メニューが味わえる「ベーキング・ビルサ」 Exclusive dining: Pakistani hole-in-the wall dishes up faves Text by AP Jan 17 2023
ワールドカップ開催国カタール、鷹狩りの伝統が国民の情熱を呼び起こす Falcon tradition inspires passion in World Cup host Qatar Text by AP Dec 15 2022
「死者の日」に使う装飾の伝統を守る メキシコの職人たち Mexican artisans preserve Day of the Dead decorations Text by AP Nov 7 2022
ブラッディマリー 生誕100周年を祝うパリの名店 Happy 100th, bloody mary: Paris marks cocktail's birthday Text by AP Jan 11 2022
立入禁止となった火山周辺の一帯 時間とともにゆっくりと埋もれていく AP PHOTOS: A slow motion burial awaits in volcano no-go zone Text by AP Dec 21 2021